Niveau d'étude
BAC +5
ECTS
4,5 crédits
Composante
Sciences économiques, gestion, mathématiques et informatique
Volume horaire
36h
Période de l'année
Enseignement neuvième semestre
Description
Ce cours permet d’appréhender la place et l’importance des fonctions “approvisionnement” et “production” au niveau de la chaîne logistique.
Objectifs
Comprendre le rôle et les enjeux de la gestion des approvisionnements et des stocks ;
Connaître et savoir utiliser les outils de la gestion des approvisionnements et de la gestion de production;
Évaluation
Session 1 : Contrôle continu (20%) + Examen terminal (80%)
Session 2 : Examen terminal
Heures d'enseignement
- Pilotage des approvisionnements et de la productionCM36h
Pré-requis obligatoires
Aucun
Compétences visées
Être capable d’identifier les besoins en approvisionnement et d’établir des plans d’approvisionnements ;
Être capable de planifier et de suivre la production en fonction des contraintes et des aléas
Être capable d’analyser des situations, d’identifier des risques en matière d’approvisionnement et de production et proposer des solutions adaptées.
Bibliographie
- Gestion de production, Alain Courtois, Maurice Pillet et Chantal Martin-Bonnefous, Editions d’organisations, 2003 ;
- Gestion de la production et des flux, Vincent Giard, Economica, 2003 ;
- Gestion de production, Les fondamentaux et les bonnes pratiques Maurice Pillet et Chantal Martin Bonnefous, Pascal Bonnefous et Alain Courtois, Eyrolles, 2011 ;
Ressources pédagogiques
Support de cours